Qualité · Stratégie · RSE
Une démarche qualité qui sert votre stratégie
La qualité et la RSE ne se résument pas à un classeur de procédures. Bien menées, elles ouvrent des marchés, sécurisent votre production et donnent un cap à l'équipe.
Stratégie
Partir de vos objectifs, pas du référentiel
Quelle certification demandent vos acheteurs ? Quelle démarche a du sens pour votre taille et vos moyens ? Le travail commence par ces questions.
Diagnostic
Un état des lieux de vos pratiques en qualité, sécurité et environnement, et de ce que vos clients et vos marchés attendent.
Feuille de route
Des priorités claires, un calendrier réaliste calé sur l'année viticole, et les moyens à prévoir pour chaque étape.
Pilotage
Quelques indicateurs utiles, des documents simples à tenir, et un suivi régulier pour que la démarche dure après la certification.
RSE
Structurer votre responsabilité sociétale
Environnement, conditions de travail, ancrage local, relations avec vos fournisseurs et vos clients : beaucoup de domaines font déjà de la RSE sans la formaliser. La norme ISO 26000 donne un cadre pour l'organiser et la faire reconnaître.
- État des lieux de vos pratiques au regard de l'ISO 26000
- Identification de vos enjeux prioritaires et de vos parties prenantes
- Plan d'actions RSE adapté à un domaine ou à une cave coopérative
- Valorisation de la démarche auprès de vos clients et partenaires
Mélanie Loustalet complète son expérience de terrain par le Mastère Spécialisé® Manager de la Stratégie QSE / RSE du CESI, en cours.
Certifications & formations
Du diagnostic au jour de l'audit
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HVE
Diagnostic de départ, collecte des données et des justificatifs, préparation de l'audit de certification et de ses renouvellements.
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HACCP
Analyse des dangers de la réception au conditionnement, rédaction des procédures et des enregistrements, mise à jour d'un plan existant.
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ISO 26000
Mise en place d'une démarche RSE selon les lignes directrices de la norme, en vue d'une évaluation ou d'un label.
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Formations
Des ateliers menés dans votre cave, sur votre matériel, pour que permanents et saisonniers adoptent les bons gestes d'hygiène et de travail.